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🥩ラム肉（羊肉）｜“冷え”と“虚弱”を温めて補う、冬のパワー食材
「手足が冷える」「疲れやすい」「生理不順が気になる」──
そんな悩みを抱える女性にぴったりの食材が、ラム肉（羊肉）です。
薬膳では、ラム肉は“温腎助陽（ようじんじょよう）”と“補虚温中（ほきょおんちゅう）”の作用をもつ滋養肉。
寒い季節や冷え性体質に、からだの中から温めてくれる強力な味方です。
🌿薬膳でのラム肉の特徴
羊肉は中医学で「羊肉（ようにく）」と記され、性質は熱、味は甘。
帰経は脾・腎に属し、特に腎陽虚や脾胃虚寒に用いられます。
体力が落ちているとき、冷えが強いとき、産後の回復期などに非常に適した食材です。
| 和名 | ラム肉（羊肉） |
|---|---|
| 中薬名 | 羊肉（ようにく） |
| 分類 | 動物性食品（羊） |
| 四気 | 熱性 |
| 五味 | 甘 |
| 帰経 | 脾・腎 |
| 主な効能 | 補虚温中・温腎助陽・強筋健骨・生血 |
💡女性に嬉しい薬膳的メリット
- 1. 冷え性改善：腎陽を補い、冷えからくる不調をケア
- 2. 疲労回復・体力増強：虚弱体質や慢性疲労に
- 3. 妊活・産後の養生：精・血を補い、生殖機能やホルモンバランスの回復に
薬膳では“寒さは腎を傷る”とされ、冬の腎ケアはとても大切。
ラム肉はその補腎作用により、からだの奥から温める働きをしてくれます。
🍽おすすめラム肉薬膳レシピ
🍲ラム肉と生姜の薬膳スープ
生姜と合わせて温め効果をさらに高める養生スープ。
- 材料：ラム肉、生姜、クコの実、ねぎ、塩、酒
🥘ラム肉とクミンの香味炒め
気を巡らせるスパイスと合わせて消化を助けながら温める。
- 材料：ラム肉、クミン、ピーマン、オリーブオイル、にんにく
🥣ラム肉の薬膳粥（温腎タイプ）
胃腸が弱い方におすすめ。お腹に優しく補うレシピ。
- 材料：ラム肉、もち米、なつめ、はとむぎ、生姜
🔍体質別ポイントと注意
- 腎陽虚タイプ：冷え・疲労感・腰痛に◎。
- 脾胃虚寒タイプ：胃腸の冷えに◎。スープや煮込みで。
- 実熱体質：熱っぽい方は控えめに。他の涼性食材と組み合わせて。
📝まとめ｜芯から温め、女性の“根本”を整える肉
ラム肉（羊肉）は、ただの滋養食材ではありません。
薬膳の視点から見ると、腎を養い、冷えを取り、全身のエネルギーを底上げする存在。
冷え・疲労・生理の乱れなど、女性特有の悩みに優しくアプローチしてくれる頼もしい味方です。
からだが“冷えている”と感じたら、ぜひ一度、食卓に取り入れてみてくださいね。
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