疲れた胃腸をやさしく支える“もち米”｜脾を補い、冷えと疲れに効く薬膳素材
「食欲がない」「お腹がゆるい」「なんとなく冷える」──
そんなときに使える薬膳素材が、“もち米”です。
お祝いごとの食材という印象が強いもち米ですが、漢方では“脾（ひ）を補い、体を温め、気を養う”穀類として重宝されてきました。
この記事では、回復期や冷え・疲労がたまっている時にぴったりの、もち米の薬膳的効能とやさしい取り入れ方をご紹介します。
もち米の薬膳的プロフィール
もち米は「糯米（じょまい）」と呼ばれ、五臓の「脾」を補う力が強い穀物。
胃腸虚弱・冷え性・疲労・産後・病後などの体力回復や気血補充に活用されてきました。
漢方的分類
- 五性：温性
- 五味：甘味
- 帰経：脾・胃・肺
- 主な効能：補中益気・健脾止瀉・温中・収斂作用
もち米が合う体質・症状
| 体質 | 特徴 | 主な適応 |
|---|---|---|
| 脾虚体質 | 胃腸が弱い／軟便／疲れやすい | 食欲不振・朝のだるさ・水太り |
| 陽虚体質 | 冷えやすい／寒がり／元気が出ない | お腹が冷える・手足が冷たい |
| 回復期／産後 | 出血後・産後・病後 | 体力回復・胃腸の立て直し・気血補充 |
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もち米の取り入れ方と簡単レシピ
調理ポイント
- 洗って30分以上浸水 → 柔らかく炊くと消化に◎
- 粥・雑炊・おこわ・団子・スープのとろみ付けに
- 胃腸虚弱の方は“少量から”が基本
おすすめレシピ：なつめと山芋のもち米がゆ
材料（2人分）
- もち米：1/2合
- なつめ：2粒（種を除いて刻む）
- 山芋：50g（角切り）
- 水：600ml
- 塩：少々
作り方
- もち米と水、なつめを鍋に入れ、弱火でとろとろに煮る
- 仕上げに山芋を加えて少し煮込み、塩で整える
胃腸にやさしく、朝の補気・補血にぴったりの一杯です。
併用したい素材とセルフケア
相性の良い素材
- 山芋：健脾補気／胃腸ケアに相乗効果
- くるみ：補腎・補陽・疲労回復に
- しょうが：内側から温めたいときに
おすすめのツボ
- 中脘（ちゅうかん）：みぞおちとへその間／胃の疲れに
- 足三里（あしさんり）：胃腸・気力の補充に万能
まとめ：温めて補う“やさしい主食”
もち米は、薬膳の世界で「温めながら補う穀物」として古くから親しまれています。
疲れたとき、食欲がないとき、なんだか落ち着かないとき…。
そんな日に、やさしい一椀のもち米料理を。
あなたの体に“気と温かさ”を、そっと戻してくれることでしょう。
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