山薬（やまいも）（さんやく）
別名： 長芋、自然薯（じねんじょ）、薯蕷（しょよ）、山薬（さんやく）
脾・肺・腎を補い、消化機能・免疫力・精力を高める。
- 四気：平
- 五味：甘（あまい）
- 適応季節：秋、冬
使用例（料理）
とろろご飯、山芋のすり流し汁、山芋と黒豆の煮物、山薬と棗のスープなど
注意点
生で食べ過ぎると胃に負担をかけることがある。湿痰体質の方は加熱して適量摂取してください。
別名： 長芋、自然薯（じねんじょ）、薯蕷（しょよ）、山薬（さんやく）
脾・肺・腎を補い、消化機能・免疫力・精力を高める。
とろろご飯、山芋のすり流し汁、山芋と黒豆の煮物、山薬と棗のスープなど
生で食べ過ぎると胃に負担をかけることがある。湿痰体質の方は加熱して適量摂取してください。