西瓜(Citrullus lanatus

すいか(西瓜)

別名: シャリ、ウォーターメロン、西瓜皮(皮部分)

清熱解暑・生津止渇・利尿。暑気あたり、口渇、浮腫、尿の出が悪い時に有効。

  • 四気:
  • 五味:甘(あまい)
  • 適応季節:

使用例(料理)

スイカジュース、西瓜皮の漬物、西瓜シャーベット、西瓜とミントのサラダ

注意点

脾胃虚寒・冷え体質の方は食べ過ぎに注意。特に冷蔵した状態では体を著しく冷やす。