白ごま（胡麻）
別名： 胡麻、白胡麻、芝麻（しば）
潤燥・補肝腎・養血・潤腸通便。乾燥肌、便秘、白髪予防に有効。
- 四気：平
- 五味：甘（あまい）
- 適応季節：秋、冬
使用例（料理）
白ごま豆腐、白ごま入りお粥、白ごまの和え物、白ごまトースト
注意点
油分が多いため胃腸虚弱者は少量から。湿熱体質の方は控えめに。
別名： 胡麻、白胡麻、芝麻（しば）
潤燥・補肝腎・養血・潤腸通便。乾燥肌、便秘、白髪予防に有効。
白ごま豆腐、白ごま入りお粥、白ごまの和え物、白ごまトースト
油分が多いため胃腸虚弱者は少量から。湿熱体質の方は控えめに。