茶葉(Camellia sinensis)

緑茶(茶葉)

別名: 煎茶、玉露、番茶、茶葉

清熱解毒・利尿・化痰止渇・提神醒脳。湿熱、口渇、眠気、消化不良に有効。

  • 四気:
  • 五味:甘(あまい)、苦(にがい)
  • 適応季節:

使用例(料理)

緑茶粥、緑茶豆腐、緑茶うがい、緑茶ゼリー

注意点

寒性・胃弱の方は控えめに。空腹時の多量摂取で胃を荒らす可能性あり。