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大棗（Ziziphus jujuba）

棗（ナツメ）

別名： 大棗（たいそう）、紅棗（ホンツァオ）、ナツメ

脾を補い、気血を養い、精神を安定させる。疲労・冷え・不眠・月経不順に有効。

  • 四気：平
  • 五味：甘（あまい）
  • 適応季節：通年
関連生薬：茴香関連方剤：酸棗仁湯 薬膳一覧へ

使用例（料理）

棗粥、棗と黒豆の煮物、棗茶、なつめ入り薬膳スープ、蒸し棗など

注意点

消化不良傾向の人や湿熱がある場合は多食を避ける。糖質が高いため糖尿病の方は量に注意。