枸杞子(Lycium barbarum)

枸杞子(くこし)

別名: クコの実、ゴジベリー

肝腎を補い、目を養い、滋陰・潤燥に優れる。疲れ目、老化、美容、乾燥に有効。

  • 四気:
  • 五味:甘(あまい)
  • 適応季節:秋、冬

使用例(料理)

クコの実入り杏仁豆腐、薬膳スープ、鶏肉とクコの実の煮込み、クコ茶

注意点

温性体質・陰虚火旺の方が多量に摂取するとのぼせる場合あり。適量使用を心がけましょう。