はとむぎ（薏苡仁）
別名： 薏苡仁（よくいにん）、ハトムギ、トウムギ
健脾利水・除湿止痺・排膿消腫・美肌。むくみ・湿邪・関節痛・肌荒れに有効。
- 四気：寒
- 五味：甘（あまい）、渋（しぶい）
- 適応季節：夏、梅雨
使用例（料理）
はとむぎ粥、はとむぎ茶、はとむぎと冬瓜のスープ、薬膳ごはん
注意点
寒性があるため冷え体質や妊婦は加熱して使用。過剰摂取で胃を冷やす恐れ。
別名： 薏苡仁（よくいにん）、ハトムギ、トウムギ
健脾利水・除湿止痺・排膿消腫・美肌。むくみ・湿邪・関節痛・肌荒れに有効。
はとむぎ粥、はとむぎ茶、はとむぎと冬瓜のスープ、薬膳ごはん
寒性があるため冷え体質や妊婦は加熱して使用。過剰摂取で胃を冷やす恐れ。